Tarte Crumble de Maçã

Ontem fiz uma Tarte Crumble de Maçã.
Eu nunca fui fã de sobremesas com fruta. Por isso, sempre que vou a algum sítio, nunca peço essas coisas:)
Por outro lado, o S. é fã de quase todas as sobremesas.

E como sei que é fã de crumble de maçã, decidi investigar o que era. Hum, maçã? Açucar? Não me estava a convencer muito. Crumble de maçã parecia-me algo muito "sem sal" para o meu paladar. Mas pronto, lá me decidi aventurar. Encontrei uma receita que também tinha tarte, pelo que decidi que seria essa a fazer:)
Ao menos alguma coisa para alegrar tanta mistura de fruta:)

Encontrei esta receita de Tarte de Crumble de Maça, no blog Entre Tachos e Bimby (AQUI), e decidi experimentar.

A receita é esta da Kátia Santos:

Ingredientes 

Base

• Casca de 1 Laranja, só a parte laranja.
• 300g de Farinha T65 s/ fermento
• 130g de Manteiga, à temperatura ambiente 
• 70g de água 
• 1/2 colher de chá de açucar

Recheio 

• 600g de Maça Cortada em quartos s/ casca
• 25g de açúcar 
• 1 colher de chá de Canela ( usei Suldouro)
• 1 colher de chá de Noz Moscada (usei Suldouro)
• 1 Colher de Sumo de Limão

Crumble

• 100g de Açúcar Amarelo 
• 120g de Farinha T65 s/ Fermento
• 60g de Manteiga 
• 1 Pitada de Sal 
• 1 Pitada de Canela

Preparação Thermomix/Bimby

Base

1. Pré aqueça o forno a 180ºC
2. Coloque no copo a casca de laranja, a farinha, a manteiga, a água, o açúcar e misture 15seg/vel6. Forre o fundo de uma forma amovível de cerca de 26cm. Reserve.

Recheio 

1. Coloque no copo a Maça, o açúcar, a Canela, a Noz Moscada, o Sumo de Limão e pique 5seg/vel4. Retire para a forma e leve ao forno a 180ªC, cerca de 20min. 

Crumble

1. Coloque no copo o açúcar, a farinha, a manteiga, o sal, a canela e misture 20seg/vel4. Cubra a Tarte com o Crumble e leve ao forno a 180ºC mais 15minutos.
2. Desenforme e sirva quente ou frio. 

Esta é a minha imagem.

Esta é a imagem da Kátia Santos, do blog Entre Tachos e Bimby.

   

Mostrei ambas as imagens que é para não desanimar ninguém de experimentar só porque a eu não consegui fazer bonito.

Não sei porquê, a minha tarte não ficou tão tostada quanto a da Kátia Santos (vejam no seu blog as imagens e os passos direitinhos). 

Devia se calhar ter aumentado a temperatura no final para dar este tom dourado, mas nem me lembrei. Da próxima ficará mais bonita.

Anyway, o S. chegou ontem e na hora experimentou e disse que para ele estava óptima. E ele é esquisito. Garanto-vos. 

Eu também provei e gostei. Fiquei fã. Muito boa!

Uma receita aprovadíssima!

Um dia destes ainda me aventuro pelo Crumble de Maçã puro:)

Notas:

- Esqueci-me de comprar Noz Moscada, pelo que não usei... ainda assim estava boa. Imagino como ficaria se não me tivesse faltado um ingrediente! (Típico)

- Muito fácil de executar. Com a ajuda da Bimby, pois claro. Sem ela, também acho que é simples, pois trata-se apenas de bater os ingredientes em cada uma das fases, o que se resolve com uma batedeira...

- A minha tarte parece mais alta, se calhar usei uma forma mais pequena que 26cm... Acho que era de 24cm. Pode ser por isso também que não tostou tão rapidamente.

Carnaval

Quando era mais nova, nunca festejei o Carnaval. Nunca me mascarei. E faltava sempre nesse dia à escola.
Nunca festejei os meus anos. Festejei sempre os dos outros da minha turma.
Creio que o 1º aniversário que festejei foram os meus 18 anos... Saída com amigos!
Sempre vivi bem com isto. Até porque nunca gostei muito de ser o centro das atenções.
Até porque também não conhecia outra realidade.

Depois conheci o S. que festejava muitas das datas do calendário anual:) E, a partir daí, o meu aniversário passou a ser festejado:)
O Carnaval, esse não. Continuo sem me sentir atraída por esta festa, mas se calhar porque também não conheço outra realidade. A realidade por detrás de um dia de fantasia:)

Desde que nasceram os meus filhos, todas as datas são motivo de festa. Os aniversários, o halloween, o natal, a passagem de ano, o carnaval, etc... E, realmente, é tudo muito mais divertido. A vida fica muito mais alegre com festas e diversão.
E ver as crianças como estavam hoje, faz com que todas as datas tenham sentido para festejar.
E todos os dias...

Go with the flow

Não é fácil definir um rumo para a vida. Ou objectivos a longo prazo.
Eu já não o consigo fazer.
Há 10 anos, quando comecei a trabalhar após a faculdade, tinha tudo muito bem estruturado na minha cabeça.
Queria trabalhar num banco na parte dos mercados financeiros ou numa consultora em análise de projectos.
Queria ter estabilidade financeira para casar com o meu namorado dessa altura (agora meu marido).
De seguida, trabalhar, trabalhar e trabalhar no duro para ser reconhecida profissionalmente e subir na carreira profissional.
Depois queria ter filhos. Mas esta parte assustava-me um pouco e tinha delineado que iria adiar algum tempo. 4 anos após casar... Aí pelos 30 anos.
E depois continuar a dedicar-me a uma carreira e continuar a "amealhar" para ter a minha sustentabilidade financeira a longo prazo.
A nível de saúde, seria sempre de ferro. Nada me atingiria.
Isto era o meu porto seguro. Tudo isto. Saber o que me iria acontecer, dava-me segurança.
É como quando estabelecemos as rotinas aos nossos filhos e isso dá-lhes tranquilidade e segurança. Saber o que vai acontecer depois e depois e depois.
Eu não era diferente.

Agora sou.
A vida ensinou-me que nem tudo é tão fácil, nem tudo é tão complicado.
A vida não é definitivamente um único caminho, onde vamos picando o ponto pelos planos traçados. Apesar da nossa força de vontade fazer muita diferença, nós não controlamos o mundo nem o que nos vai acontecer. A vida é uma inconstante. É uma mudança a cada esquina. A cada pegada.
E não foi diferente comigo.

Levei algumas boas lições da vida para aprender que aquilo que julgamos ser melhor para nós, às vezes pode não ser.

Fui trabalhar num banco, mas na área comercial. Saí passado um ano e mudei para uma empresa dedicada a constituir e a ajudar novas empresas. Foi o melhor que me aconteceu, digo eu, porque só consigo comparar com aquilo que na altura eu desejava. Fui na mesma reconhecida profissionalmente e subi na carreira dentro do Grupo. Atingi o objectivo, mas de forma totalmente diferente do que tinha delineado.
Tive o 1º filho. Sem ser programado, muito antes do que tinha definido. Foi o melhor que me aconteceu, digo eu, porque só consigo comparar com aquilo que na altura desejava.
Continuei a dedicar-me a nível profissional, mas as prioridades a certa altura começaram a inverter-se. Não sei muito bem em que exacto momento. Talvez na gravidez do 2º filho. Neste momento não consigo subir mais na carreira onde estou. Não é minha pretensão igualmente fazer grande carreira profissional noutro local. E isto também, neste momento, parece-me ser o melhor que me aconteceu, digo eu, porque só consigo comparar com aquilo que na altura eu desejava.
Quanto à minha saúde, pois. Foi de ferro até quando pôde. Mas depressa apresentou-se "minha amiga, viver uma vida de ansiedade, stress e de sobrecarga não é bom... não, não é! Por isso, toma lá com a PTI. E quem manda sou eu!" Foi o melhor que me aconteceu, digo eu, porque só consigo comparar com aquilo que na altura eu era.


Fora isso, estou como quem diz, "um pouco à deriva". Sem saber muito bem o que me vai acontecer. Não sei onde estarei profissionalmente daqui a 1 ano.
Tenho sonhos? Desejos? Tenho, embora muito pouco claros ainda.
Mas não tenho certezas sobre o que me vai acontecer daqui a 6 meses, sequer.
Estarei na mesma casa? Terei o mesmo carro? Sei lá. E não me vou desgastar a pensar no assunto.

É a atitude mais correcta? A vida ensinou-me até agora que há momentos em que temos mesmo de deixar tudo fluir. Tenho a certeza que tudo irá encaixar-se algures. Tal como tudo até agora.
Aos poucos e, em pequenos pormenores, a vida vai começando a revelar o seu caminho. Às vezes não forçar é o melhor a fazer.
Só por hoje, confio.

Hábito 2: Green Smoothies e eu (Smoothie #1)

Eu sei. Não sou criativa nem original.

Mas também nunca fui de ir atrás das modas.

Até agora.

Quero muito entrar na moda dos Smoothies.

Quero muito aprofundar conhecimentos na moda de alimentação alternativa e saudável: vegetariana, vegan, raw food...

Quero muito iniciar-me na moda da corrida.

Quero muito aperfeiçoar outra moda: a culinária.

Mas tudo a seu tempo e com pequenos passinhos.

As modas não surgem do nada. 

Creio que cada vez há mais consciencialização da necessidade de se comer bem, e quando digo bem é saudável. Não querendo desde já dizer que vegetariana/vegan seja melhor ou pior, mas elimina um conjunto de alimentos da dieta que fazem a diferença (no inchaço da barriga, no cansaço físico, etc....).

E quando se fala em corridas, é a crescente necessidade de se respirar ar puro e de conter a carteira.

E quando se fala em culinária, é a necessidade de se trocar experiências, de se agradar aos outros e essencialmente de esvaziar a mente (meditação pura). É a crescente necessidade de nos dedicarmos a nós.

Isto tudo para dizer que já tenho o meu "novo hábito" a implementar em Março. A "moda" que vou seguir.

Algo que aprendi, é que não podemos começar muitos novos hábitos ao mesmo tempo, pois a probabilidade de nenhum "vingar" é imensa. É preciso começar com um de cada vez.

(Relembrando, em Fevereiro foi o Elixir Dourado (Hábito 1). Estamos a 2 dias do fim do mês, e o hábito está criado e completamente entranhado.)

Em Março vou começar com os Green Smoothies. Já sábado, dia 1 de Março.

Fonte: http://www.nourishingmeals.com/

Depois de alguma investigação feita e de muita leitura, está mais que provado que os Green Smoothies são óptima fonte de vitaminas, antioxidantes e fibras. E podem ser substitutos de refeições quando apresentam na sua constituição nutrientes de tudo o que é necessário numa refeição.

O objectivo inicial era alternar os green smoothies com pequenos almoços mais saudáveis, como leite com muesli, leite com pão integral, mas como irá começar um novo desafio feito pela Tracy Russel no Incredible Smoothies, vou começar assim de "rajada" e com toda a força. São apenas 14 dias, mas são 14 dias seguidinhos de Green Smoothies como substituto do pequeno almoço. O desafio está muito bem explicado, bem estruturado, pelo que só mesmo assim conseguiria começar este novo hábito. Podem ver o desafio aqui ( https://www.facebook.com/events/647878518605917/?ref_dashboard_filter=upcoming) na página do facebook e em que consiste.

Outro site muito interessante e de onde recolhi bastante informação foi de http://simplegreensmoothies.com/.

O meu interesse sobre este assunto teve inicio há alguns meses, após me ter sido detectada uma TPI/PTI. E, por momentos, enquanto não tinha um diagnóstico preciso, à espera de algo pior como cancro, lia sobre alimentos que evitam o cancro e percebi que não estava a fazer a alimentação correcta. (Quem diz cancro diz outra doença grave). Nem pouco mais ou menos. Vegetais poucos e fruta zero. Eu sei, todos já sabemos que os vegetais fazem bem e a fruta também, mas quando somos confrontados com algum tipo de doença, as coisas tomam outra dimensão. E ainda bem. Desde então tenho descoberto mundos novos. A muitos níveis.

Happy - Retiro de Meditação e Reiki

Iuuupiiii!

Esta sou eu hoje!

fonte: blog.cancaonova.pt

Tenho o Ok do S., o Ok de vaga no Spaso Zen e tenho o Ok do universo, por isso este ano eu vou... Eu vou, eu vou, ao retiro, eu vou!
Dias 4, 5 e 6 de Abril vou ao Retiro de Meditação e Reiki na Quinta das Águias em Paredes de Coura. Há anos que desejava ir e, sempre por algum motivo, não ía. Não tinha coragem, no fundo. Ou de deixar as crianças, ou de pedir apoio, ou sei lá.
Este ano eu vou!

Porque eu assim decidi!

A vida é tão curtinha, somos tão pequenininhos nesta imensidão do Universo, que temos de aproveitar as pequenas oportunidades para evoluirmos, para sermos felizes, para fazermos os outros felizes, para dar, para receber também, para sorrir, para nos unirmos em causas, para agradecermos, para actuarmos.
Se algo nos chateia, se algo nos aborrece, não vale a pena perpetuar isso no tempo.
Se algo nos magoa, não vale a pena insistir.
Não vale a pena reclamar e atrair ainda mais o sofrimento.
Ou se aceita (porque no final a balança é positiva), ou se avança.
A vida é muito curta para nos arrastarmos em sofrimentos não desejados e não aceites. É fazer pela vida. É decidir! É tomar as rédeas do que podemos! E avançar.

Nota: easy talk:) not so easy to do.

O melhor do meu dia #11

Como sempre, na minha vida, tenho dias em que não tenho nenhuns planos e nada combinado, e depois tenho outros dias em que tenho mais que uma actividade e tenho de seleccionar.
Este fds foi assim. E a actividade selecionada foi o Reiki.

Sábado foi dia de reunião de Grupo de Estudos de Reiki de todos os níveis, no Spaso Zen.
São reuniões pouco frequentes, pelo que quis mesmo ir. Foi um programa só meu, durante quase toda a tarde.
No grupo conversamos e tiramos dúvidas.
Para quem nunca ouviu falar ou não está familiarizado com o Reiki, Reiki significa Energia Universal. Através da imposição das mãos, em diferentes partes do corpo, é possível canalizar a energia universal a fim de restabelecer o equilibrio energético e auxiliar a pessoa no seu processo de cura. É uma terapia complementar. Não cura, por si só. Não faz milagres. Não são massagens e não é necessário despir-se.

Fonte: associacaoportuguesadereiki.com

Como funciona o Reiki

O Reiki por si não cura. O efeito do Reiki é o de aumentar a capacidade autocurativa do paciente. Tal pode ocorrer nas seguintes formas:

• Produzindo um profundo estado de relaxação que pode aliviar o stress que sofre, como consequência da sua enfermidade
• Aumentar as defesas do corpo de modo a que ajude a superar, por exemplo, uma infecção, estimulando o seu sistema imunológico
• Aliviar estados de depressão e cansaço
• Eliminar ou reduzir os efeitos secundários de fármacos, sobretudo da quimioterapia
• Potencia o efeito benéfico dos fármacos quando um paciente não está a responder ao tratamento
• Acelerar a eliminação de toxinas da anestesia e fármacos empregues
• Reduzir a ansiedade antes de uma intervenção cirurgica ou química
• Aumentar a sua capacidade de recuperação depois de uma intervenção

Como se aplica um tratamento de Reiki

• Pode ser aplicado ao paciente estando ele sentado ou deitado, sempre com a roupa vestida
• O praticante passa as suas mãos sobre o paciente em determinadas posições, sem exercer pressão ou manipulação de algum tipo
• O praticante pode pousar as suas mãos em pontos que o paciente peça, caso tenha dores mas seguindo um rigoroso código de ética
• As sessões podem durar entre 30 minutos e 1 hora e meia, dependendo das necessidades do paciente.

Mas essencialmente, o Reiki assenta em cinco princípios orientadores para o praticante de Reiki.

Só por hoje,

- Sou calmo

- Confio

- Sou grato

- Trabalho arduamente

- Sou bondoso

Tenho-os presente a toda a hora, isto porque diariamente há diversas situações em que vejo necessidade de os aplicar. E nem sempre consigo.

Faço meditação vipassana (não relacionada com o Reiki) e meditação Gasho (uma das primeiras técnicas de reiki) todos os dias.

Apesar de fazer o auto-tratamento 1 vez por semana (pelo menos), necessito de ganhar pratica com a aplicação a outras pessoas. Mas, não tenho ninguém. Soube, na reunião, que posso e devo fazer aos meus filhos (se estes o consentirem), podendo ser a dormir. Olha que maravilha? Entretanto, já perguntei à minha amiga Lu se está disponível como voluntária para sessões de reiki quando vier lá a casa, e ela já disse que sim. Que maravilha!

Quero muito evoluir no meu desenvolvimento espiritual, no auto-conhecimento, mas preciso de prática para isso...

Vamos ver como corre. Estou ansiosa!

Algum voluntário por aí?

Nota: para quem quiser aprofundar conhecimentos sobre o Reiki, vejam o site da Associação Portuguesa de Reiki. E, não se assustem, não é nada de bruxedo, nem de leitura das mãos ou cartas.

Todos sabemos que estamos rodeados de energia, que somos energia e que libertamos energia (pensamentos, órgãos, corpo...) Não há nada de esotérico nisto, ok?

Mas os meus conhecimentos são poucos. Tenho nível I. E quero aprender mais.

Criatividade pouca

Vamos lá pôr os pontos e vírgulas no sítio certo.
Não sou criativa. Não vale a pena atribuírem-me esta qualidade, porque realmente eu não sou criativa. Infelizmente não sou.
A não ser quando me distraio e não sigo a receita "à letra" (sai sempre alguma criatividade dali, quase sempre deixa de ser comestível), ou quando tenho de inventar palhaçadas para a minha filha comer (sou criativa q.b., até o meu filho fica com vergonha de tanta criatividade), ou...
Mas, não vale a pena. Eu bem gostava, talvez já tivesse aberto um negócio meu bem original, talvez já tivesse criado receitas fantásticas... Mas, o que faço é tentar seguir as receitas direitinhas e admirar as novas ideias de tantas pessoas.
Pois, então este blog não é algo criativo. A única criatividade é mesmo o "arranjinho" que fiz de peças no cabeçalho do blog (fui eu:)). Por isso também não podem ter grandes expectativas quanto ao título do blog ou esperar um título super giro e espectacular. É o que é, ok, dona C?

Mas então, que qualidades é que eu tenho?
Onde é que sou boa?

Bem, sou uma excelente ouvinte, conselheira e amiga. Isso eu sou. Podem acusar-me, sim.
Sou boa pessoa e sou gentil.
Sou boa a gerir/controlar dinheiro, contas bancárias, etc.
Sou boa a agregar/compilar informação.
Sou boa a perdoar:)
Sou um bom cólo para a minha filha.
Sou boa a conduzir, ainda que já tenha batido com o carro 3 vezes.
(...)
Acusem-me, sff.

O melhor do meu dia #10

Nada melhor que as imagens para descrever como me sinto desde ontem à noite!
PS: acho que posso mostrar as imagens, certo? Não estou a violar nenhum código? Caso esteja, apitem.

1º Pegar no livro antes que se esgote:)

2º Aguardar pelo início e, entretanto, juro que a Catarina sorriu para mim e me cumprimentou de longe:) Mais à frente explico porquê.

3º Muita atenta à apresentação do livro, confesso que às vezes com uma lágrima no canto do olho com todas as demonstrações de admiração e afecto do We Blog You http://www.weblogyou.pt/ e da Miss Vite http://lepassevite.blogspot.pt/ para com a Catarina.

4º Ir para a fila e ficar com aquele nervoso miudinho:)

5º Chegar à mesa principal e a Catarina olhar para mim e perg.:"Eu conheço-a de algum lado." 

Pronto, está justificado por que me sorriu antes da apresentação:) 

I, JE, MOI??? Pois, nas não foi de evento nenhum de moda, ou de jornalistas:) Não sou famosa, penso eu! Será que vou decepcioná-la?

Foi de um evento muito mais especial, do evento de solidariedade do Diogo (https://www.facebook.com/DiogoNaAlemanhaJa?fref=ts), em que eu fui ter consigo para a cumprimentar:) Ela lembrava-se! E quando lhe falei que às vezes comentava no blog, ela perguntou-me o nome do meu blog e lembrava-se!

Do meu bloguezinho? Nascido em Dez. 2013, sem qualquer tema associado, como culinária, moda, nutrição ou filhos...?

Bem, foi fantástico! Há pessoas realmente que fazem a diferença, e ela faz.

E o facto de, ainda que a Catarina tenha a vida a mil nas tarefas do dia-a-dia, disponibilizar tempo para ir aos blogs de quem a comenta, ainda que sejam blogues pequeninos como o meu, é realmente de alguém que só pode ser especial. E não são poucas as pessoas que comentam, garanto.

Obrigada Catarina por fazeres os outros sentirem-se especiais também.

O autógrafo:)

6º E a Joana Miss Vite? Ah, pois é. Também pedi um autógrafo na página do livro que tem uma receita sua.

O blogue da Miss Vite é fantástico. Mesmo. Tem uma imagem linda, fotografias lindas, receitas fantásticas e com ingredientes saudáveis... Espero um dia conseguir fazer algumas delas, assim que me familiarizar com alguns ingredientes estranhos:) Mas uma eu já faço todos os dias pela matina! É o Elixir Dourado, lembram-se? É dela:)

Foi uma agradável surpresa, porque a Miss Vite tem um blogue que é mais sobre culinária, pelo que não dá para conhecer muito bem a pessoa que está por trás. Mas a Joana que se apresentou no evento, pareceu-me uma Joana tão divertida, tão alegre, tem um sorriso enorme de simpatia e transpareceu genuidade e bondade. Será possível conseguirmos retirar estas ilações de uns minutinhos de convívio?

Adorei-a. Mesmo.

Olhem o autógrafo:)

7º Por fim ou pelo meio, tiramos 2 fotografias:) Eu cheia de vergonha, a não querer roubar muito tempo e não querer incomodar, e a minha amiga Lu a tirar 2 fotos:)

E, enquanto tentava sorrir para a câmara, só pensava: "Mas por que raio não me vesti decentemente para este evento? Por que demorei tanto a dar a sopa e a fazer a comida para as crianças? Devia ter arranjado uns 5 minutos para pôr algo decente... Que cara de toina que devo estar! Nem pareço os meus quase 33 anos... deviam ser 33 anos de segurança, firmeza, decisão, postura... enfim, que pirralha, cheia de vergonha, a falar pelos cotovelos e a atropelar-se e com os lábios a tremer de nervosismo? Why?"

Definitivamente, 2014 está a ser diferente.
A vida resolve-se sozinha (palavras da Catarina), mas nós temos de ir dando um empurrãozinho:) Uns dias a correr e a parecer a super mulher com tudo organizado e seguro com as crianças e, noutros dias a morrer de vergonha quando se está no plano principal com 2 pessoas admiráveis:)

Ah, obrigada Lu por seres a amiga que és, por me teres acompanhado e ajudado na logistica de casa, e ainda por me teres oferecido o livro de presente!

Lançamento Livro Dieta das Princesas

Hoje a minha noite não vai ter a rotina normal:) Yupiii.

Vou na mesma buscar e dar de jantar às minhas crianças, mas contarei com o apoio da minha tia para as deitar e vigiar, enquanto JE, MOI, ME, EU, vamos ao lançamento do livro da Dieta das Princesas da Catarina Beato do blog Dias de uma Princesa (Aqui) na Fnac Norte Shopping.

Esta excitação não é só pelo lançamento do livro. Claro que será super bom rever a Catarina Beato e de solicitar um livro autografado, mas não deixarei de ser mais uma leitora presente no evento. Não vou ter nenhuma atenção especial:)
Mas vou ter a minha atenção!
E vou poder sair da minha rotina, comprar um livro de uma Princesa comum para mim, que também sou uma Princesa comum, e ler sobre perder peso, mudar de vida e ser feliz. Um livro real de alguém que é uma Princesa no mundo real do dia-a-dia:)
Além disso, nada melhor que ter companhia. E vou contar com a Lu, que apesar de não saber para o que vai, só o facto de me ver a sair desta rotina, quis participar:)
Ah, e se tivermos tempo no meio disto tudo, ainda jantamos.

Can't wait:)

Nota: quem diria há uns anos que sentiria tamanha satisfação por poder sair de casa depois das 21h a um dia da semana para ir.... a um shopping! É o que é!:)

Filosofia infantil

Hoje de manhã, a caminho da escola:

D: "Mamã, as pessoas quando vão para o céu têm de ter cuidado para não tocar nos raios de sol, porque se não queimam-se."

????$%##$=$=#$????? Não consegui ter resposta... Assim logo de manhã, tinha de conseguir ter uma resposta estruturada e os meus neurónios não estavam preparados.

Papos de Anjo

O que gosto essencialmente de ler nas receitas de outros blogs, é comentários à própria receita. Do género se gostaram, se não, o que fariam diferente, etc... Por isso, faço o mesmo nas minhas experiências. No entanto, ao contrário dos outros blogs, as experiências que faço e comento no meu, são mesmo para pessoas que não percebem muito do assunto. Assim como eu, estão a ver? É mais do género, "olha, eu consegui fazer. 'Bora lá tentar tu também que vale a pena!". Há blogs por aí extraordinários, e para os quais apenas consigo realmente ficar a olhar e a desejar conseguir algo do género um dia. Entretanto, vou-me contentando estas experiências, mesmo quando nem sempre dão resultado.
Com a Bimby há coisas que ficam mais simples, mas também dá do modo tradicional.

A experiência culinária da semana passada foram Papos de Anjo.
Eu como não ligo nada a doçaria tradicional, nunca tinha visto isto, nem nunca provado.
Mas vi que tinha muitos ovos, logo o S. só podia gostar.
Não dava muito trabalho, por isso foi o que fiz ainda na sexta-feira à noite.

Fiz na Bimby, pois claro! A receita é do livro de "Massas e Doces" da Bimby.


Papos de Anjo:

Ingredientes para os Papos de Anjo:

2 ovos inteiros
10 gemas de ovo

Ingredientes para a Calda:

350g de açúcar
200g de água
1 casca de limão ou laranja, só a parte amarela (pus limão)
1 pau de canela

Preparação dos Papos:
- Coloque a borboleta, junte os ovos, as gemas e programe 8 Min/37ºC/Vel 4.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Quanto terminar, bata mais 5 Min/Vel 4 até ficar uma massa fofa e leve.
- Deite o preparado em pequenas formas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar (não enchi totalmente).
- Coloque-as num tabuleiro com água previamente aquecida e leve ao forno em banho-maria cerca de 15 Min.
- Retire do forno,desenforme e coloque-os numa taça. Pique-os com um palito para que absorvam a calda enquanto mornos.

Preparação da Calda:
- Enquanto os papos de anjo estiverem no forno coloque no copo limpo o açúcar, a água, a casca do limão e o pau de canela e programe 10 Min/Varoma/Vel 2.
- Regue por cima dos papos de anjo de forma a ficarem bem ensopados.

Notas:
- De acordo com o S. deveria ter posto casca de laranja na calda e bastante, para cortar o açúcar.
Fica a dica.
Ah, e pelos vistos é doçaria típica de Natal...
Eu que não sou fã de doces cheios de ovos, até gostei.

Objectivos 2014 - ponto de situação #2

Pois, já está na hora de fazer um ponto de situação aos objectivos delineados para 2014.
Tenho mesmo de ir fazendo com alguma frequência, pois caso contrário esqueço-me como aconteceu noutros anos.

Assim sendo:

Objectivos 2014:

1 – Fazer uma viagem para fora de Portugal
    Já está marcada e paga a viagem para Barcelona:) Não me escapa!

2 – Voltar ao peso normal, com alimentação saudável
    Hum... com calma. Estou a estudar alimentação saudável:)

3 – Fazer exercício físico 3x/semana
    Hum... Com esta chuva e ventania diária, não consigo ir caminhar a hora do almoço. E tenho tido preguiça ao fds também. Tenho de pensar num esquema para isto dar resultado.

4 – Meditar, pelo menos, 1x/dia
    Done. É uma prática que não consigo dispensar antes de ir para a cama.

5 – Cozinhar uma refeição nova 1x/semana
    Sim, têm sido mais sobremesas, mas tenho feito:)

6 – Fazer auto-tratamento de reiki pelo menos 2x/semana
    1x/semana tenho feito. Duas não está garantido sempre...

7 – Beber pelo menos 1L de água por dia
    Quase sempre, menos ao fds...

8 – Fazer exame para TOC ou outra formação
    Nop

9 – Dedicar 1x/mês tempo para mim
    Hum, não sei se a minha ida sozinha ao evento de solidariedade em Janeiro conta... Foram 60 minutos:) Em Fevereiro já tenho a minha tarde marcada para o dia 22. Grupo de Estudos de Reiki:)
Ok, não é uma ida ao cinema, ou a jantar fora, mas é algo que não deixa de ser tempo para mim também:)

10 – Dedicar 10 minutos/dia totalmente às crianças
    Acho que tenho cumprido, mas sem contabilizar. Creio que passado umas semanas de o fazer, já fica enraizado.

11 – Agradecer 5 coisas todos os dias
    Sei que agradeço, pois faz parte do meu ritual final da meditação (Só por hoje sou grata), mas não sei se são mesmo 5 coisas... 

12 – Fazer uma acção de generosidade 1x/mês
     Em Janeiro fiz pelo menos uma consciente:)
Em Fevereiro acho que não, mas não será difícil de arranjar. Tenho de pensar. Há tanta coisa ao nosso alcance:)
Por falar nisto, adorei este post neste blog do Gato Pardo http://gato_pardo.blogs.sapo.pt/. Fazer uma acção destas não é para todos...infelizmente. Pensem nisto.

Bem, para já dá para perceber que há coisas que tenho de trabalhar um pouco mais e outras que tenho conseguido cumprir.

Não está fácil, mas não é impossível!

O melhor do meu dia #9

Não sei se devemos ou não pôr fotografias pessoais assim no blog ou internet, mas não dava para escrever este post sem mostrar o melhor do meu dia... por completo.
Levanto-me e vou à casa-de-banho. Suponho que tenha demorado um bocadinho. Quando volto, o cenário é este:)
3 pirralhitos (sim, a Mimi boneca também conta), deitadinhos com ar de reguilas à minha espera na minha cama:)

Quase que parecia fds, mas não! Para levantá-los foi um filme da Disney misturado com gargalhadas e corridas em cima da cama! Só visto! O stress veio depois quando as tarefas não "batiam" com as horas no relógio do forno da cozinha...:)

PS: dispensam-se comentários quanto ao floreado da colcha da cama:)

Hoje, dia de namoro

Hoje apetecia-me deitar as crianças, um jantar relaxado, um beijo enorme, um carinho "gostoso" e um filme romântico na tv.
Nada mais piroso que isto, apenas tão piroso quanto isto!
Apetecia-me arranjar espaço entre mim e as minhas plaquetas para o S.:)
E ouvir a chuva lá fora, enquanto enrroscadinha nos meus lençóis de flanela e abraçadinha a ele.:)

Esta é para ti.
Em música uma das mais lindas dedicatórias que ouvi.
Adoro mesmo.

Nota: é bom que te ponhas a caminho e chegues cedo a casa...:)

O melhor do meu dia #8

Eu e as minhas plaquetas estamos em modus de namorar muito:)
Tivemos excelentes noticias hoje. O meu número de plaquetas manteve-se nos 130, o que está óptimo e a Sra. Dra. reduziu-me a cortisona diária!

It's a beautiful day, I'm gonna love it!
Oh Yeah...

Plaquetas amigas

Amanhã It's another rotine day. Um daqueles dias mensais em que me retiram um pouco do sangue, espero, entro na sala da médica e aguardo o número de plaquetas. Este mês subiram, este mês desceram,... Isto já vai quase há 7 meses.
E a causa Sra. Dra? Porque tenho isto? Porque apareceu? Comi mal? Descansei pouco? Foi a célula x que por falta de y começou a deteriorar-se? Foi uma pancada num joelho? Foi o quê?

Sra. Dra: "Não se sabe a causa desta doença. Por isso se diz idiopática."

Eu: "Mas é alimentação incorrecta? Stress?..."

Sra. Dra.:"Nada está provado cientificamente."

Ora que coisa! De repente, as minhas lindas plaquetas decidiram que não gostavam mais delas e começaram a auto-destruir-se e pronto. É isto. E a ciência não consegue explicar porque isto acontece.

Uma colega minha destas minhas andanças de reiki, por coincidência, tem um filho pré-adolescente com a mesma doença e, talvez pela sua ligação também a uma via mais espiritual (dado que é médica também), mostrou-me "o outro lado da coisa" e, explicou-me que situações semelhantes estão relacionadas com falta de amor-próprio, falta de apoio, necessidade de ser perfeito, etc...
Ok, assim já consigo entender melhor a coisa.
Acabei por pesquisar um pouco sobre o assunto. E, ainda que possamos mostrar-nos o mais forte, o mais alegre, o mais capaz, a verdade é que ao nosso corpo não conseguimos mentir e ele sente tudo. Haverá um desequilíbrio energético que em alguma doença resultará. Mas não vou divagar sobre isto, porque não sou perita na matéria e não quero dizer asneira.

Pronto, no meu caso resultou numa PTI. Podia ser pior, e esse é o lado maravilhoso de tudo.
Com uma PTI posso eu bem. Principalmente ao fim de meses a mentalizar-me.


O que tenho de fazer é Amar as minhas Plaquetas:) Literalmente, é amá-las e dizer-lhes que está tudo bem. Que somos amigas!
E amar-me a mim própria acima de tudo. Aceitar os defeitos e confiar! Só por hoje CONFIO!




A medicação existe. Mas se eu não curar o verdadeiro problema, o causador deste desequilíbrio, a situação pode piorar ou nunca se resolver. Não é isso que eu quero.

Amanhã é um dia importante para mim e para as minhas plaquetas:) É o nosso 1º Happy Valentine's day consciente! Vamos começar com a nossa consulta mensal, onde vamos ter umas horas só para pensarmos em nós e, depois, vou passar o dia a dizer-lhes que as amo:)
Happy Valentine's day my beautiful blood platelets!

O melhor do meu dia #7

Hoje ao deixar os meus filhotes na escola, encontrei a educadora do D. que me conta.

Educadora: "Sabe, ontem o D. estava indignado que a Zeza quase que lhe tinha dado um beijo na boca com os "seus lábios molhados", e todos nos rimos com a expressão que ele utilizou. E mais piada teve a Zeza a contar-nos que tinha de ir ao médico porque "Não consigo tirar o D. da minha cabeça".

E eu pergunto-me o que se passa com estas meninas de 3 anos hoje em dia. Será que isto é geral, ou realmente a Zeza está com um problema de coração tão novinha?:)
E já tão nova tem queda para os mais velhos? Vejamos que o D. é mais velho 2 anos...

Isto tudo para dizer, que ao conversar com a educadora, esta mais uma vez fez questão de realçar a doçura do meu filho, a vontade de agradar a todos, a necessidade de terminar bem os trabalhos, a simpatia para com todos...

I'm a lucky mum...

Até já me esquecia que hoje não se tinha levantado da cama a horas e foi a comer o pequeno almoço pelo caminho... Acho que o vou encher de beijinhos logo, em vez de me aborrecer com ele:)

Bolo Crocante de Maça

O final da semana passada foi marcado por mais um docinho para o S.
Desta vez saiu algo com fruta.
A receita é do Livro de Massas e Doces da Bimby e é muito boa. Mas é facilmente adaptável para o método tradicional e não demorará mais tempo por isso.

Saiu bem à primeira (really???):) 
Tava tudo muito bem explicadinho (não inventei desta vez) e eu tava com muuuita paciência. E as crianças também:)
A mousse de queijo só fiz no dia seguinte de manhã.
Se eu consegui fazer, qualquer pessoa consegue.

Receita em tamanho mini-mini:

• Ingredientes para a cobertura:
  

  • 100 g de farinha
  • 100 g de açúcar
  • 100 g de amêndoas
  • 100 g de margarina p/ culinária

  Ingredientes para o bolo base:
  

  • 190 g de açúcar
  • 50 g de amêndoas
  • 3 ovos
  • 90 g de farinha

  Ingredientes para o puré de maçã:
  

  • 5 maçãs descascadas sem caroços
  • 100 g de água
  • 1 pau de canela

  Ingredientes para a mousse de queijo:
  

  • 4 folhas grandes de gelatina incolor
  • 50 g de água
  • 100 g de açúcar
  • 3 gemas de ovo
  • 400 g de natas
  • 200 g de queijo fresco de barrar

  
  Preparação da cobertura:
  

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC.
  • Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20 seg/ vel.4.
  • Estenda a massa num tabuleiro untado, com 1 cm de espessura. Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até dourar.
  • Parta a massa grosseiramente com a mão e coloque-a num saco de plástico. Reserve. (NOTA: esta parte é importante. Pelo menos para mim:) Eu deixei ao ar de um dia para o outro e os pedaços ficaram mais "moles" do que deveriam ter ficado)
  • 
    

  Preparação do bolo:
  

  • Faça o crocante colocando 100 g de açúcar numa frigideira anti-aderente em lume brando. Quando estiver derretido adicione a amêndoa e envolva. Deite numa superfície untada com óleo e espalhe. Deixe arrefecer.
  • Deite o crocante no copo e pulverize 10 seg/vel.9. Reserve.
  • Coloque a “borboleta”, deite o restante açúcar , os ovos e programe 5 min/37ºC/vel.3.
  • De seguida programe 3 min/vel3.
  • Retire a “borboleta”, incorpore a farinha, o crocante reservado e misture 15 seg/ vel.3. Deite numa forma de fundo removível de 25 cm previamente untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos. Reserve.
  • 
    

  Preparação do puré:
  

  • Deite todos os ingredientes no copo e programe 15 min/ 100ºC/ vel.1.
  • Retire o pau de canela e triture 5 seg/ vel.3. Deite para uma taça e deixe arrefecer.
  • 
    

  Preparação da mousse:
  

  •  Numa taça coloque as folhas de gelatina com um pouco de água para hidratar. Reserve.
  • Coloque a “borboleta”, a água, o açúcar, as gemas e programe 5 min/ 90ºC/ vel.2.
  • Retire a “borboleta” e programe 1 min/ vel.3 e deite a gelatina escorrida através do bocal da tampa, retire o copo da base para que arrefeça.
  • Incorpore as natas, o queijo e programe 30 seg/ vel3.

  
  Para montar:
  

  • Deite sobre o bolo o puré reservado, em cima do puré coloque a mousse e leve ao frigorífico cerca de 4 horas.
  • Desenforme e cubra com a cobertura reservada. Polvilhe com açucar em pó.

  
  

Fotos:

Notas:

- Sem notas. É só seguir a receitinha e corre bem.

Novo hábito: Água de Limão e Especiarias #3

Só para avisar, que após 4 dias de cumprir com o novo ritual matinal e em jejum (ver aqui), a "coisa" começa a encaixar no meu paladar e o que parecia ser o fim do mundo no 1º dia, parece agora mais um campo de batalha a recompor-se e "quase" limpo.
Não é assim tão mau! Acho que eu é que exagerei na colher de gengibre no 1º dia... Tirei melhor as medidas entretanto:) É uma c. de chá. Das rasas, digo eu:)

O melhor do meu dia #6

O D. e a C. adoram esta musica.
Temos o CD da Leopoldina das musicas infantis, e quase todos os dias ouvimos esta musica na versão de Anaquim a caminho da escola. Cantamos e rimos. É um grande momento.
Hoje não foi diferente, mas soube de forma especial:)
A C. pede: "Mamã, põe o Tó Só!"
E a Mamã obedece.
E foi uma festa.

Novo hábito: Água de Limão e Especiarias #2

Deixei tudo preparado ontem à noite e hoje fiz o sumo e bebi... e por momentos pensei que ia morrer. Não estava de todo preparada para um sabor tão... sei lá, picante, "especiarizado":) Quase que chorei!
Que exagerada, dizem vocês. Mas não é exagero. O Elixir Dourado fez-me ver o dourado das estrelas sim.
Espero que amanhã saiba melhor:)

Novo hábito: Água de Limão e especiarias #1

Ora, para já das minhas leituras de "nomes esquisitos", resultou que tenho de ir devagarinho.
É muita informação, é muito mundo estranho e não posso desaminar. E o pior acontece quando de um site português, sou reencaminhada para um site inglês. Fica tudo ainda pior.

Assim sendo, hoje gastei a minha hora de almoço a familiarizar-me com estas coisas estranhas. Fui a uma loja Celeiro e fiquei uma hora a ver, a ler, a decorar, etc...

Conclusão:
- Pareceu-me tudo muito caro! 1L de leite de amêndoa é quase 5x mais caro que 1L de leite de vaca. Massa integral/arroz integral bem mais caro que o normal... Fica complicado assim.

Então o que fiz?
Comprei o que estava em promoção (que eram ainda algumas coisinhas) e trouxe:
- Curcuma em pó
- Gengibre em pó
- Bagas Goji
- Sementes de chia
- Massa integral
- Leite de Amêndoa
- Mel

Ora para já, o que vou fazer, é iniciar um ritual matinal saudável. Tenho lido muito sobre os benefícios de beber logo ao levantar um copo de água morna com limão. Num site, apresenta uma água um pouco mais requintada ainda.
Então, seguindo a receita do blog lepassevite.blogspot.pt, o qual seguiu Sarah Britton, segue a receita:

Água de Limão, Curcuma, Gengibre e Cayenna
-1 copo de água fresca
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 pitada de pimenta cayenna
- 1/2 c. sopa de sumo de limão
Aquecer a água num fervedor até que fique morna. Colocar as especiarias num copo e misturar a água, mexendo bem. Misturar o sumo de limão e beber imediatamente.

Vejam o blog Le Passe Vite, pois tem imagens bonitas destas especiarias e explica direitinho o benefício deste "sumo". Convenceu-me a experimentar.
Este será o meu hábito saudável a inserir no mês de Fevereiro. Já a partir de amanhã! No final do mês conto como correu.
Quem me acompanha?

Sente! Vibra! Atenção plena!

No fds depois de uma experiência bastante agradável dei por mim a vir no carro com um sorriso enorme, um coração cheio, uma alegria que vibrava mesmo (a sério!) dentro de mim. Daquelas que não sentimos todas as semanas, nem meses. Ou até sentimos e não ligamos. 

E, se calhar em resultado da minha dedicação à meditação vipassana, reparei nessa sensação. Parei e reparei no que estava a sentir. E em vez de continuar a conduzir e a pensar no que faria a seguir, no que fiz ontem e no trabalho do dia seguinte, parei e disse-me mesmo:"Sente. Sente mesmo isto. Sente mesmo o que estás a sentir. Não deixes escapar. Vibra!"

E vibrei mesmo! Não dá para explicar. 

A seguir também pensei:"Oh, isto já vai passar e vai voltar a sensação normal" e de repente, já estava a voltar ao pensamento viciado, mas... consegui voltar! E voltei e disse-me:"Mas por enquanto, APROVEITA! aproveita esta sensação! Sente-a até não sentires mais. Até se desvanecer. Concentra-te!!!"

E foi o que fiz. Consegui que a minha mente não se dispersasse em pensamentos e fosse por ali fora.

E voltei a fazê-lo ontem quando saí à hora do almoço e tocou uma música (já nem me lembro qual) na rádio. Não tinha um motivo específico para me sentir bem, mas deixei-me levar pela sensação boa que a música me causou e fiquei atenta a ela! Não a deixei escapar. Não deixei que os meus pensamentos se metessem no meio daquele "meu" momento.

Isto tudo para dizer que sinto alguma mudança desde há algumas semanas.

Não sei se será da prática diária da Meditação Vipassana, se será fruto da evolução normal da idade:), não sei. Tenho tentado estar mais atenta ao momento presente. Àquele que temos. E isso faz viver as coisas de outra forma.

Não estou a dizer que agora porque pratico este tipo de meditação que sou muito mais feliz. Não. Caso contrário, ontem não teria chorado (de cansaço mental, de desmotivação, de sei lá o quê) enquanto segurava a mãozinha linda da minha filha para adormecer. 

O que digo é que quando não me perco em pensamentos sobre o passado e o futuro, e sinto o que vivo no presente (o simples observar da estrada enquanto conduzo o carro, o simples observar o mar pela manhã, o simples sentir o ar fresco quando saio do escritório...) tudo ganha uma outra dimensão. Uma outra importância. Got it?

O melhor do meu dia #5

Sms recebida:

"Acabei agora de ler o teu blogue! Li tudo! De fio a pavio! Adorei! Tenho saudades! dos nossos almoços e não só... Morta por poder sair do casulo e fazermos mais coisas juntas. Um dos meus objectivos para 2014!:)"

Obrigada linda! Obrigada por 23 anos de amizade pura!
Adorei o teu objectivo!

Dia Mundial da Luta contra o Cancro

Hoje é o Dia Mundial da Luta Contra o Cancro.
Pensei em escrever algo sobre isto, mas não consigo.
É uma dor imensa de quem já perdeu alguém nessa guerra.
Alguém que cuidava do próximo, que era sonhador, que agradecia a Deus, que vivia humildemente, que se alimentava bem, que era gentil... e que me adoptou como filha, sem qualquer obrigação.
Então porquê?

Muita força para quem luta contra esta doença!

Os "P" da minha vida

Estava aqui a reflectir...
Na minha vida profissional, todas as pessoas (masculinas) que foram meus superiores hierárquicos directa ou indirectamente (cerca de 8) tinham nomes começados pela letra "P". Os "P" da minha vida profissional!
Será que esta coisa tem algum significado?

Quando sair deste meu trabalho e começar a ir a entrevistas de emprego, vou perguntar primeiro como se chama o Boss. Se não começar com "P" já nem preciso de me aborrecer e nem vou à entrevista. Não será lá que irei arranjar emprego!
Não sou eu que o digo, mas as evidências não enganam. É o que é!

Bolo de Chocolate

Pois, eu sei que tinha dito que não iria haver sobremesa na passada semana para o S., mas decidi testar os meus limites. Saí do trabalho ao som da "campainha", fui a correr à cidade aqui ao lado recolher a C. em casa da tia-avó onde tinha ficado com febre, fui a correr buscar o D. ao colégio no outro lado de outra cidade, e fui a correr para casa numa outra cidade para começar a rotina já atrasada, e no meio colocar um bolo ainda a fazer...
Sim, mas foi tudo possível:)
Crianças a ver o Ruca na sala e cozinha desimpedida para o Bolo:) Tive de escolher algo cujos ingredientes já tinha em casa.

Fiz uma receita de Bolo de Chocolate que tinha visto aqui neste Blog Hoje para Jantar que tem coisas deliciosas!
Apesar de a receita não ter a versão em Bimby, eu fiz na Bimby, pois facilitou-me para poder ir adiantando outras coisas enquanto os ingredientes iam batendo no Copo.
Para algo rápido e pensado na "hora", vindo de mim, acho que ficou muito bom! E o S. aprovou!
Receita aprovadíssima! 

Eu fiz assim com adaptação da receita no link colocado acima, numa versão Bimby:

Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de açúcar (2*180g = 360gr)
1 pacote de chocolate em pó (não coloquei todo)
1 chávena de óleo (240ml)
2 chávenas de farinha (2*120g = 240g)
1 chávena de água a ferver (240ml)
1 c. chá de fermento em pó

Cobertura:
1 tablete de chocolate de culinária
6 c. de sopa de açucar
12 c. de sopa de leite
1 c. de sopa manteiga

Recheio:
Compota de frutos vermelhos

Preparação:

- Colocar no copo a borboleta, os ovos e o açucar 5 min/37Cº/Vel 4

- Programa mais 3 min/vel 4, sem temperatura

- Adicionar o óleo, o chocolate e a água e programar 1 min./vel 4

- Retire a borboleta

- Adicionar a farinha e o fermento e programar 15 seg./vel 3

Deite a massa num tabuleiro untado com manteiga e farinha ou forrado com papel vegetal.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos (depende do forno).

Retire do forno, e transfira o bolo para cima de uma superfície com papel vegetal, deixe arrefecer. Corte ao meio e coloque uma parte num prato, recheie com a compota e coloque a outra parte por cima.

Preparação cobertura:

- Coloque todos os ingredientes no copo excepto o chocolate e programe 5m./Temp.70º/Vel.4.

- Quando terminar deite o chocolate, espere que amacie e bata 10 seg.Vel.

- Deite em cima do bolo já arrefecido e deixe secar.

Pode decorar com morangos antes de servir.

Notas:
- Fiz numa forma rectangular pequena (22x28cm) embora no blog não fale em tamanhos. 
- O meu bolo também demorou mais 10 minutos (ou seja 40min.) a cozer e não ficou seco!
- As fotos foram tiradas com o telemóvel...pelo que não estão muito nítidas.
- Reparei agora que a quantidade de açucar parece elevada comparando com outras receitas de bolos de chocolate, mas como não percebo muito do assunto, fiz assim. Soube-me bem:)